Wurstwaren speziell für Allergiker

abgelegt im Archiv Nahrungsmittel am 25.02.08

Allergiker haben es schwer. Nicht nur, dass man bei Pollenflug kaum das Haus verlassen kann, in aller Regel erfordern Allergien auch eine spezielle Diät.


Damit man nicht immer auf die Packungen sehen und die Inhaltsstoffe auf ihre Verträglichkeit abklopfen muss - hat das Allergie-Zentrum der Charité nun ein eigenes Lebensmittel-Sortiment auf den Markt gebracht. So erfahren wir in der Berliner Morgenpost:


Die Wurstwaren der Neuruppiner Gut Hesterberg GmbH sind mit dem "Ecarf"-Siegel der "European Centre for Allergy Research Foundation" ausgezeichnet. "Die Wurstwaren sind frei von den 14 häufigsten Allergie auslösenden Stoffen", sagt Hersteller detlef Hesterberg. Die Wurstwaren wie Lyoner oder Bockwurst sind unter anderem ohne Milch, Laktose, Ei, Gluten, Soja, Lupine, Erdnuss, Nüsse, Sesam hergestellt.


Das Tolle an diesen Produkten ist, dass 95 Prozent aller Allergiker problemlos zugreifen können. Guten Appetit!