Allergien sind immer sehr unangenehm, wenn sie aber noch Kinder oder gar Säuglinge betreffen, dann ist es noch schlimmer, sowohl für die Kinder als auch für die Eltern. Eine Nahrungsmittelallergie bei Kindern ist gar nicht so selten. Die Kinder bilden dann Antikörper gegen eigentlich harmlose Eiweißstoffe wie sie beispielsweise in Kuhmilch oder Hühnereiweiß zu finden sind.


Die Form der Allergie tritt meistens im ersten Lebensjahr auf. Sie äußert sich durch Bauchschmerzen, Durchfall und Erbrechen. Aber auch Schnupfen oder asthmatische Beschwerden sowie Hautausschlag oder Neurodermitis können ein Anzeichen für eine solche Allergie sein. Eine Streichung aller Milchprodukte vom Ernährungsplan ist im Falle einer Kuhmilchallergie die beste Lösung. Eine Nahrungsmittelallergie bei Kindern sollte immer sehr ernst genommen werden, denn sie kann auch bereits ein erster Hinweis darauf sein, dass das Kind im späteren Leben auf weitere Allergene reagieren wird. Bei den meisten Kindern verliert sich eine Kuhmilchallergie zwischen dem zweiten und vierten Lebensjahr wieder, oder aber sie wird durch eine andere Allergieform ersetzt. Es kann auch vorkommen, dass sie sich auf weitere Nahrungsmittel ausweitet. Auch Fische, Soja, Meeresfrüchte oder Obst können dann eine Allergie auslösen. Da die Diagnose einer solchen Lebensmittelallergie sehr aufwändig ist empfiehlt es sich, einen Experten zu konsultieren. Bevor man auf bestimmte Nahrungsmittel verzichtet und so vielleicht für das Kind notwendige Nährstoffe nicht zuführt, sollte man lieber einen passenden Ernährungsplan mit dem Arzt aufstellen. Wichtig zu wissen ist auch, dass ein eintretender Durchfall nach dem Genuss von Milch nicht zwangsläufig eine Allergie sein muss, es kann sich auch um eine Milchzucker-Unverträglichkeit, die so genannte Laktose-Intoleranz handeln.
Kinder, die aus Allergikerfamilien stammen, sollten im ersten Lebensjahr keine hochallergenen Lebensmittel gefüttert bekommen. Dies sollte vorsichtshalber geschehen, auch wenn keine Anzeichen einer Allergie vorhanden sind, da eine erbliche Vorbelastung vorliegen kann, die durch hochallergene Lebensmittel zum Ausbruch einer Allergie führen könnte.
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