Honig und Kleinkinder - passt das zusammen?

abgelegt im Archiv Ihr Kind hat eine Allergie am 08.10.07

Gülden, süß, klebrig. Das ist Honig. Ausgestattet mit diversen Stoffen (Vitamine, Spurenelemente, Propolis), die extrem gesund sein sollen und ihn damit weit über den Zucker hinausheben. Köstlich ist er, das kann ich nur bestätigen (ich mag besonders die bereits kristallisierte Variante). Aber ich bin auch Erwachsen. Für Kleinkinder bietet dieses Genussmittel nämlich die eine oder andere Gefahr.

So enthält Honig meist auch Pollen (was nicht verwunderlich ist, wenn man bedenkt, wie er gewonnen wird). Und gegen diese Pollen kann das Kleinkind entweder schon allergisch sein - oder aufgrund des Honig-Schmatzens überhaupt erst allergisch werden!

Dann sind die meisten Honigarten kaltgeschleudert (wenn wir von der qualitativ hochwertigen Version ausgehen). Er enthält deshalb noch Botulinustoxine, das sind Giftstoffe, die für die Kleinsten gefährlich werden können. Wenn die Babys zu Kindern werden, ist der Honig nicht mehr gefährlich. Denn ihr Darm ist dann schon widerstandsfähig genug und kommt mit den Botulinustoxinen gut klar.

Fenchelhonig ist übrigens eine Alternative. Er wird nicht kaltgeschleudert und enthält damit diese giftigen Stoffe gar nicht.

Quelle: Netdoktor